菓子司永井屋

5代目となる山形県米沢市老舗の和菓子「菓子司永井屋」について様々な情報をお知らせします。 上杉藩御用達菓子処として元祖「くるみゆべし」銘菓「時雨の松」など、様々な和・洋菓子を販売しています。

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モンブランケーキ【クリスマスケーキ】

モンブランケーキ


クリスマスケーキ
パテ・ド・マロンの香り深いペーストを使用した風味豊かなモンブランケーキです。

http://shop.yumetenpo.jp/goods/d/nagaiya.jp/g/xmas_04/index.shtml

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サンタのフェスタ 【クリスマスケーキ】

クリスマスケーキ第2弾

サンタのフェスタ
サンタのフェスタ


かわいい切り株が集まったビックサイズのクリスマスケーキチョコ、ホワイト、モカの3種類の味が楽しめます。カラフルなメレンゲのキノコがキュートなアクセント。小さなサンタたちの愉快なパーティ。

【サイズ】24cm×24cm

http://shop.yumetenpo.jp/goods/d/nagaiya.jp/g/xmas_15/index.shtml

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クリームケーキ 【クリスマスケーキ】

更新をご無沙汰していました。約4ヶ月ぶりの更新です。
一度休んでしまうと、なかなか更新を再開するのは、大変です。

今年も、すでに12月の半ばです、もう直ぐ、今年も終わりです。
永井屋では、クリスマスが近くなってきたので、クリスマスケーキの準備で
これから忙しくなります。

当店では、クリームケーキ、ブッシュ・ド・ノエル、ガナッシュケーキ、サンタのフェスタなど
色々なタイプのクリスマスケーキを作っております。

クリームケーキ

クリームケーキ

ふんわりスポンジをクリーミィなクリームで包んだクリスマスケーキ
クリームケーキタイプのクリスマスケーキは、あまり他所では、
作っていないので、喜んでくれるお客様が多いです。

http://shop.yumetenpo.jp/goods/d/nagaiya.jp/g/xmas_08/index.shtml




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揚羽ちょう

永井屋には、山椒の木が2本ありまして、福の木、山の木という名前がついており、山椒の葉は、「木の目」という名前にてよく料理などに使われ、お菓子にも「木の目じょうよう」という饅頭に使用されます。

その木に揚羽ちょうが飛来しまして、何と玉子を産みつけて言ったみたいです!!目が・・・・・点となりました。

黄色の玉子は直径0.6mmで全部で7箇所確認しましたが、夕方もう一度みると3ヶ足りません。
天敵の小鳥が食べていったか?
暫く鑑賞します。レポート楽しみにしてください。

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あら町夏祭り

本店のある所は、旧町名粡町 (あらまち)という名で、7/10(町の神社)、西宮神社のお祭りでした。

えびす様に扮した若者を中心に
・子供神輿
・餅まき(中には5円や50円、100円も餅と一緒に撒きました)
・町内バンド
・屋台市
  カキ氷、焼き鳥、こんにゃく、
  キュウリ売り、磯部まき、生ビール、
  モツ煮、米沢牛串、ラムネ、ジュース売り
・プロの屋台屋さん
  チョコバナナ、たこ焼、クレープ、
  焼きソバ、オモチャ、リンゴアメ

米沢市長も17:30~21:00まで屋台市で販売してくれました。

■福引もあり以下のような商品がありました。
 ①電動自転車
 ②ディズニーランドペア券
 ③町内・グルメ券
 ④各商店賞
 ⑤あら町お買物券
 ⑥お菓子、花火、ティッシュ

1等賞、2等賞の当選者は男の子と女の子でした。
町内会長のコメントでは、なんと両方とも町内の子供さんでした。
他の町の男の子、女の子さんゴメンナサイ。

※過去に町内会のあるお子さんが当たった時、取り消しをしたりして
大変難しい問題になったことがあります。今回は、ルールにのっと
って、子供の夢は平等なので、誰が当たっても問題無しという
ことになりました。


次のあら町のイベントは、9/9のサンバ大会です。
女性のサンバが町を練り歩きます。よろしければ来て下さい。

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山むらさき

ぶどうと寒天を主材料としてのし梅と同様の製法で作りました。
山むらさき


ぶどうと寒天を主材料としてのし梅と同様の製法で作りました

http://shop.yumetenpo.jp/goods/d/nagaiya.jp/g/meika_19/index.shtml

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山形物産展のご案内

【山形物産展
平成19年 6/12(火)~ 6/17(日)
日本橋三越本店 7階催場

笹ゆべし、のし梅、春日梅、大黒舞、小倉しぐれ、カリント、みそパン、玉子パン、他 様々なお菓子を持っていき、出張販売致します。

今回は、お餅の実演販売なども実施します。
出来たてのお餅をご堪能下さい。

※詳細場所は、三越HPを参照して下さい。

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小倉しぐれ

小倉しぐれ


あっさりとした小豆あんをやわらかくおいしい黄味あんでつつみました。
大変やわらかく、大人から子供まで美味しく食べれます。

http://shop.yumetenpo.jp/goods/d/nagaiya.jp/g/meika_59/index.shtml

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Happy Time

Happy Time


チーズ味のケーキにレモン風味が爽やかに香る。レアチーズ風のクリームチーズを包みました。

賞味期限:20日

http://shop.yumetenpo.jp/goods/d/nagaiya.jp/g/meika_58/index.shtml

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お鷹ぽっぽ

お鷹ぽっぽ

マロンあんの焼菓子。
笹野一刀彫として、全国に知られた米沢独特の民芸彫刻に因んだ御菓子です。

http://shop.yumetenpo.jp/goods/d/nagaiya.jp/g/meika_27/index.shtml

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